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quinta-feira, 31 de março de 2011

Uruguaio que nos remete a França, bordeaux. Excelente.

Com a chegado do Outono os primeiros toques e aromas de iverno começam a ser sentidos e o desejo de se beber um vinho mais estruturado e elegante nos vem ao paladar. Então desejo compartilhar com todos um que me remete aos bons e belos Bordeaux com características de Haut-Medóc e alma e inspiração de Saint Emillion, faixa de preço R$ 40,00 (impressionem-se), origem Uruguai. Este é Cabernet-Franc Dominio Cassis.

Encontro dos Sommeliers e Profissionais de Wine Trade.

Quero manifestar minha satisfação com a Grand Cru Importadora e por sua leitura de relacionamento com o mercado On-trade "PDVEs e HORECAS". São ações como está que tornam o mercado mais dinâmico e democrático. Rogo as demais importadoras que voltem para casa e reflitam sobre isto. Não deixem unicamente à esta a responsabilidade de crescimento do setor e consumo de vinhos e seus beneficiados. Avalio que ela acredita hoje, que mais que fazer festinha "Oba-Oba" para lançamento de catálogo, ou aproveitar-se da inserção dos selos fiscais, para aumentar seus preços,  crê que precisa fazer a informação fluir com mais nitidez e rápidez, e principalmente renegociar preços junto aos produtores para oferecer seus vinhos com preços menores hoje (10%em alguns casos), do que no ano que se passou. Parabéns a toda equipe e fundamentalmente ao Mariano por seu espírito empreendedor.